为持续优化营商环境，促进全旗食品安全监管工作高质量发展，杭锦旗多措并举筑牢食品安全防线。

一是排查校园食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。督促学校落实校园食品安全主体责任，全面开展自查，深入排查食品安全风险隐患并及时自纠。以食堂安全管理机构、从业人员健康管理、设施设备运转、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂管理等为重点环节，以校园及周边200米范围内的小超市和餐饮店为重点场所，全覆盖开展食品安全风险隐患排查，严防群体性食源性疾病发生，严查经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”“三无”食品等违法违规行为。

二是规范农村牧区食品市场秩序，切实解决农村牧区食品市场存在的突出问题和风险隐患。重点以农村牧区商店、生活超市、小食杂店、小摊贩、餐饮店、食品生产企业、食品加工小作坊等食品生产经营单位为重点检查对象，就生产经营食品的包装标识、食品原辅料及相关产品进货渠道、经营主体证照持有、索票索证、健康证持有情况以及店内外环境卫生是否合格，是否销售“三无”产品、过期儿童食品、乳制品、伪劣假冒食品等重点内容等进行现场检查，严厉打击生产经营过期、变质、“三无”等假冒伪劣食品、超范围生产经营食品、无证无照生产经营食品等违法违规行为。

三是切实提高单位食堂的食品安全管理水平，保障企业员工用餐安全。要求企业严格落实食品安全主体责任，认真完成风险管控平台中风险隐患自查任务，同时，对企业食堂证照持有、从业人员管理、食品原辅料进货查验、索证索票、加工操作过程、餐饮具清洗消毒等中进行全面检查。

四是加强临期过期食品安全监管，集中开展临期过期食品专项整治。对食品流通主体销售超过保质期食品、使用超过保质期食品再次生产加工食品，以及使用更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售超过保质期食品等违法行为，依法查处，对不法商家隐瞒临期食品信息，恣意翻新销售过期食品等不法行为，重拳出击，绝不手软，对违法经营者形成有力震慑。

五是加强食品安全宣传培训，全面提高从业人员食品安全责任意识。针对食品生产经营企业负责人、从业人员开展食品安全培训，强化提升从业人员的责任意识和职业操守，要求企业确立自上而下的食品生产经营各环节岗位责任人，实行首问负责制和报告制，目前已组织培训6场次，培训人数达300余人次。

此次专项检查共出动执法人员280余人次，检查食品生产经营单位300余家次，出动执法车辆38车次、发现并整改安全隐患问题10个，对发现的食品安全隐患下达责令整改通知书4份。下一步，杭锦旗将持续加强食品安全宣传教育和社会监督，切实筑牢食品安全屏障，保障群众“舌尖上的安全”，营造良好的经营秩序和食品安全环境。