为深入贯彻落实全旗校园食品安全会议精神,确保广大学生的饮食安全,近日以来,敖勒召其市场监督管理所采取“三项措施”,积极组织开展校园食品安全专项整治工作。
一是督促经营者落实食品安全主体责任。对学校周边食品经营单位开展全面检查,包括向学校供餐的集体用餐配送单位和学校周边“五毛钱”食品供货商,积极宣传引导各食品经营单位制售营养早餐和销售符合食品安全标准的食品。
二是加强“五毛”食品和“三无”食品的检查。重点检查“五毛钱”食品供货商资质、进货凭证、产品标签标识执行情况,以及是否超过保质期,是否按照标注的条件进行贮存。
三是加强餐饮销售单位检查。重点检查食品经营许可资质情况、从业人员健康状况、原材料进货查验情况、食品加工制作过程、餐具消毒是否符合要求以及食品库房食材储存情况。
截至目前,共出动执法人员20人次,检查学校周边食品经营单位25户,立案1起,下达责令改正5份。