为建设宜居宜业避暑休闲城市,东胜区食品药品监督管理局结合工作实际,积极打造以三大特色餐饮区为载体的服务区,助推美食旅游发展。
一是打造以食尚街为中心的实惠餐饮区。通过减免相关费用、提供办证服务等形式吸引本土餐饮业到特色餐饮街区,推行“四化”建设(即取消土灶、操作明档化、食品安全管理公示化、日常监督常态化),打造了一条集地方传统小吃与各地特色名吃为一体的“食尚街”。食尚街现有22家不同风味、不同特色的主题餐厅。
二是打造以罕台庙为轴心的休闲旅游餐饮区。进一步规范管理罕台庙农家乐,结合秦直道历史文化,打造独具特色的休闲旅游餐饮区,做好九成宫、秦直道旅游配套,并不断提升硬件水平和服务质量,打造星级农家乐,吸引和接待秦直道、九成宫往返游客,拉动消费促进地区经济发展。
三是打造以星级酒店为核心的综合餐饮区。加快项目推进,满足不同层次人群的需求。按照国标、行标和地方标准,完成认证工作,全力打造20家集餐饮、住宿、休闲、娱乐、会议为一体的旅游餐馆,大力推动我区特色餐饮产业健康有序发展,达到餐饮业与旅游业互动发展,努力打造旅游标准化示范区。