东胜区以农畜产品精深加工撬动经济效益提升。

一是积极发展预制菜产业。东胜区以入选自治区预制菜重点旗县为契机，培育了万普膳坊、雁留香、绿众精准生鲜等“预制菜”加工企业，产品主要以炖品、速冻、即食类等为主，有20余个种类、40余个品种，年加工能力约1000吨，产品销往内蒙古、上海、江苏、浙江、安徽以及香港等地。

二是依托龙头企业促产品转换。截至目前，共培育了农牧业产业化重点龙头企业87家，农牧业产业化联合体8家，初步形成国家级、自治区级、市级、区级四个梯次的龙头企业发展格局。目前，重点培育的精深加工产业有绒纺产业、乳产业、肉产业等，农畜产品加工转化率达到了75%，农畜产品加工业与农牧业总产值比为2.3：1。

三是加强农畜产品品牌建设。开展“两品一标”认证和商标注册。目前，已获得国家级驰名商标3件、自治区11件、市级9件、内蒙古名牌产品2件、注册商标28件。区域公用品牌“胜州优品”商标已由国家知识产权局受理。同时， 组织企业参加第三十四届内蒙古国际农业博览会、鄂尔多斯市文化神州行－2024苏州活动周等活动，有效推动本地优质农畜产品走出去。