为从根本上解决食品生产经营单位食品溯源问题,伊金霍洛旗强化食品安全电子化监管,全面提升食品监管部门监管效能,有效防范食品安全风险,截至目前,累计安装电子监管客户端2933家,平均每月台账上传率85%以上,累计上传台账16113条。
一是提高思想认识,强化责任意识。通过学习外地电子监管的先进经验,经常性的组织对全系统监管人员进行软件安装、使用等方面的培训,切实提高监管人员的电子监管操作能力和指导能力。同时,加强食品生产经营者、监管人员、软件开发商三者之间的沟通与交流,通过建立QQ群、微信群,进行实时在线沟通与交流,形成合力。
二是厘清安装对象,实现源头推进。通过实地调查,对食品经营主体进行全面清理,将学校(幼儿园)食堂、大中型餐饮单位、大型超市、食品批发农贸市场、小作坊等“五大类”重点经营主体开展实施;同时积极做好与经营主体的沟通工作,督促、辅导电子监管软件的安装和使用。同时针对食品安全溯源电子台账管理系统的使用,一对一、手把手教经营户做好进货台账的数据录入和上传。
三是构建长效机制,实现常态监管。该局实行台账分级、分类管理,对电子监管工作进行常态化督导,实行月月督查、月月通报,奖优惩劣,倒逼应用,着力提高电子监管的安装率和使用率。在此基础上,逐步提高安装率,扩大电子系统的覆盖范围,从大中型食品经营企业逐步向小型食品经营户、以点扩面,确保在各类食品安全专项整治行动中提升整治效能。