为让更多的人关注食品安全,6月27日,鄂尔多斯市食品药品监督管理局开展“邀您看企业,食品安全大家行”活动,邀请消费者、新闻媒体、基层监管人员等社会各界人士共50余人,就食品质量安全等问题进行座谈,并深入食品生产企业现场观摩检查,对企业食品质量安全情况进行一次“阳光监督”。
活动中,各界代表深入到食品生产企业——鄂尔多斯市宏颐达酿酒有限公司的原料库、生产车间、成品库、化验室,通过查看各项关键控制台账记录、听企业负责人介绍、询问现场操作人员等方式,核查了企业对采购进货查验、生产过程控制、出厂检验等质量安全主体的落实情况。据该公司负责人介绍,企业员工一律经过培训和体检并获得培训合格证和健康证书才能上岗,产品每个批次都要经过逐个的检验达到合格标准才能出厂销售。
“要确保食品安全单靠监管是不够的,企业的自觉自律也很重要,同时也需要社会各界共同监督。”代表们在观摩中说。
参观结束后,召开了座谈会,食药监局食品生产监管科负责人介绍了鄂尔多斯市食品生产企业及食药监局依法履行监管职能等情况,鄂尔多斯市宏颐达酿酒有限公司负责人介绍了企业概况、质量把控、研发创新等情况。
代表们纷纷表示,通过参加此次活动,对食品生产企业的质量控制有了全面、感性的认识,对食药部门在督促企业落实主体责任、强化监督管理工作所采取的措施有了更加直观的了解,对食品安全更有信心了。同时,希望“邀您看企业”活动继续开展下去,以增进社会各界对食品生产企业落实质量安全主体责任工作的了解,加深对食药部门食品安全监管工作的认识,增强消费者对本土食品消费的信心。