“哞哞哞……” 一头头体格健壮的安格斯牛悠闲地吃着饲草料，毛色油亮的小牛围着大牛撒欢儿，它们的主人——王光亮正在添草、加料，看看这头摸摸那头，王光亮乐呵呵地说：“这些安格斯牛让我们找到了脱贫致富的新路。”

2016年，伊金霍洛旗红庆河镇哈达图淖村王光亮牵头组建了鹏鑫种养殖农民专业合作社，吸纳该村30户村民入社，从澳大利亚购买了80多头安格斯牛，带动大家共同增收致富。

据王光亮的前期了解，安格斯牛出肉率高，成年公牛体重可以达到800-1000公斤，通体品质好，肉质呈大理石状，也就是大家说的雪花牛肉，主要销售在一线沿海城市，市场价可达到每公斤100多元。安格斯小牛三个月就可以长300多斤，普通黄牛6个月才长到260多斤，“在西餐店，这种牛肉可都是论克卖的。你看这头小黄牛是今年正月生的，到现在都10个多月了，还没有这头5个多月的安格斯牛大呢，所以养这个新品种效益大多了。”王光亮指着棚圈里的两头牛介绍说。

鹏鑫种养殖农民专业合作社将采取“联户养殖、集中管理、循环发展、单独核算”的养殖模式，以安格斯牛为主要品种，通过养殖良种母牛、繁育仔牛、出售商品牛，引导附近农牧民和贫困户逐步发展成养牛专业户，探索出一条特色畜牧业助推精准脱贫的新路子。

根据近年来的市场行情测算，肉牛价格一直较为稳定，养殖风险低，今年合作社可以繁殖40头小牛犊，预计每年销售收入400多万元。牛粪晒干后还可以销售给附近的种植大户，额外可增加一笔收入。目前，安格斯牛的“X”系列效应正在显现。

“合作社的安格斯牛肉全部是订单销售，但当前合作社正进行初期繁殖阶段，今年不打算出栏，明年开始对外销售。根本不用愁卖不出去。而且养殖技术也没啥难度，适合咱们老百姓操作。”王光亮说，“一头安格斯牛产肉按照500公斤计算，每公斤100元，一头安格斯牛可以卖到5万元，除去养殖费用，利润相当可观，明年我计划建设棚圈，也饲养安格斯牛。”一边的崔建平接过话茬说。崔建平一直在合作社做零工补贴家用，一年能挣2万元左右，对合作社与村民和贫困户抱团发展增收的模式非常认可，也对致富充满了信心。

听说合作社规模化养殖的好处后，哈达图淖村周围的建档立卡贫困户纷纷找到王光亮，想入股合作社，共同养殖安格斯牛。目前，王光亮正筹划扩建圈舍，让更多的贫困户参与进来，愿意单独养殖的他提供小牛，愿意出劳力的他将吸纳到合作社长期雇用，大家一起脱贫致富。

“效益高，合作社还包教技术包销路，肯定都想养了哇，明年开春了我也想试一试了，这对我们贫困户来说是好事儿。”贫困户崔张宝在了解了详细的情况后，决定不再观望而是积极为养殖安格斯牛做准备。