山杏、海红果、沙棘等是准格尔旗特色水果，以其为原料制作的高原杏仁露、海红果酒、沙棘饮品等特色饮品风靡准格尔，更是家家户户新春餐桌上必备饮品。通过多年的培育，准格尔旗把小产业做成大文章，饮料产业正在加速聚集发展，串珠成链。

海红果，作为准格尔旗特色农业产业之一，不但是年节的美味，还是准格尔旗的文化符号，准旗民歌里有《海红子赞》，漫瀚调音乐剧里有《海红酸海红甜》。

海红果盛产于蒙陕晋交界地区，准格尔旗龙口镇、马栅村、沙坪梁村、红树梁村、大口村等地是海红果树种植密集区。每到海红果丰收季，准格尔人把海红果做成冻海红、酒醉海红等特色美食，如今又酿造出独一无二的海红蒸馏酒、海红果酒、海红白兰地等产品。逢年过年，家办喜宴，海红果酒也成了餐桌上的畅销饮品。

内蒙古蒙特农牧业发展有限公司是一家以晋陕蒙三省交界处特有的海红果为原料酿制果酒的企业。该公司采取“企业+农户+基地”“企业+合作社”的形式，每年可收购海红果400多吨，带动700多农户户均年收益2800余元。

蒙特公司年产红酒可达300吨、蒸馏酒200吨，实行即采即产，以此保障果酒质量和新鲜口感，让全国消费者品尝到准格尔旗海红饮品的“酸甜好味道”。

红杏枝头春意闹，春回大地万物苏。在准旗，杏树是经济果树，待到杏花灿漫的季节，杏树竞相开花，山坡上、田间地头、房前屋后，漫山遍野都是“杏”福的模样。在一年一度热闹喜庆的杏花节上，漫步在万亩杏林博览园，集生态示范、文化娱乐、杏花观赏于一体，处处都是清新怡人的杏花香。

杏树全身是宝，既可观赏又有经济价值，在准旗，小小的一颗杏，闯出了大天地。内蒙古高原杏仁露有限公司建设“211”工程原料基地，包含2000亩育苗基地、1万亩杏林博览园、100万亩杏林原料基地。如今，从普通杏仁露发展到无糖杏仁露、杏仁牛奶、有机杏仁露和酸杏饮料系列，而后，还推出了果脯、干果等产品。

据了解，该公司的杏林面积由最初的30多万亩发展到85万亩，直接带动1950多户农户，户均增收3000多元。全旗百万亩山杏基地建成后可带动17000户农户，户均增收1000多元，实现“大地杏花烂漫、企业蓬勃发展、农民幸福增收”的企业愿景。

如今，内蒙古高原杏仁露有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、国家林业重点龙头企业、高新技术企业、自治区创新型中小企业等。杏仁露被评为内蒙古名牌和“名优特”产品，“准立”和“高原露”商标成为内蒙古著名商标。热销内蒙古呼包鄂地区，远销京津唐浙辽等多个省市地区。

在准格尔旗，沙棘是沙漠绿化“战士”，沙棘果实中的维生素C含量高，素有维生素C之王的美称，还是药食同源植物。因此，高原杏仁露公司将沙棘果做成了沙棘饮品。

当下，杏仁露、海红果酒、沙棘饮品、苦菜花、蒲公英饮料、盈天下白酒、暖水山泉、葡萄酒等准格尔旗本土饮品如火如荼地发展，正一步步开拓特色饮品产业，让本土特色饮品迎来新的春天。