撒上一层薄薄的巧克力粉，淋上一些果酱，再放上一颗草莓……鄂尔多斯生态环境职业学院绿色食品生产技术专业大二学生徐淼佳一边给冰淇淋做装饰一边对记者说：“老师上课非常专业，讲的很仔细，我们除了理论课以外几乎每天都有实训课，我现在已经学会了蛋糕、冰淇淋、果茶、酸奶等多种食品和饮料的制作方法，来这里读书我觉得选对了，我非常喜欢这里。”

　　鄂尔多斯生态环境职业学院是于2014年4月经教育部批准成立的公办全日制普通高等职业院校，设有生态工程、生物技术、机电工程、市政工程、经济管理5个系，开设环境工程技术、绿色食品生产与检验、园林技术、市政工程技术、动物医学等21个专业，其中，畜牧兽医专业为国家级示范专业，园林、机电专业为国家级实训项目投资基地和自治区级精品专业。

　　重实践强技能  育出“能工巧匠”

　　在花艺实训教室里，园林技术、园艺技术专业的学生们正在练习插花技术，看着专心致志实操训练的学生，学院宣传部信息网络科副科长尚燕介绍，园林技术、园艺技术专业的学生在自治区技能竞赛中多次取得第一名、第二名的好成绩。

　　校内实训一直是鄂尔多斯生态环境职业学院培养实用型、技能型人才的重头戏。实训让学生使所学专业知识和技能得到综合实践与运用，有效提升了学生对技术和技能的综合运用能力。“实训课很有意义，让学习不再是纸上谈兵，平时我们学了理论课以后，通过实训既可以得到实践锻炼，又可以找到自己的不足。” 一名正在给花篮做装饰的园艺专业学生对实训课这样评价。

　　鄂尔多斯生态环境职业学院现有各类实验实训室98个，可以满足学生理论和实践一体化学习需求。“我们通过课堂教学、实训室训练，让学生学到实际应用的技术技能。通过校企合作的模式，为用人单位订单式培养学生，让毕业生上岗后就能发挥才能。”学院教务处副处长高海燕介绍道。“看到咱们学院的实训环境和设备，我很欣慰，没想到学院的实训设备如此先进，对于我的孩子在这里能得到良好培养，学到一门技术以后在社会上找到一份满意的工作，我很有信心。”参观了学生实训课以后，家长全爱红非常高兴。

　　近年来，鄂尔多斯生态环境职业学院培养了上千名高技能人才，越来越多的学生圆了技能“成才梦”。

　　深化校企合作 服务地方发展

　　校企合作是职业教育的特有办学模式，是办好职业教育的关键所在。鄂尔多斯生态环境职业学院深化校企合作，统筹兼顾学生、企业、学校、家长各方诉求，全力培养适应社会需求、掌握一技之长的高素质应用技术型人才。