尚俭崇信尽职尽责,同心共护食品安全,新春将至,按照康巴什区委、区政府总体部署,以创建食品安全示范城市为契机,围绕康巴什区2024年打造质量放心、价格称心、服务暖心的“三心”食药服务品牌,切实做好节前食品安全工作,进一步督促企业落实食品安全主体责任,保障居民饮食安全。近日,对康巴什区食品加工园区全部小作坊开展节前专项检查。
一是以生产馒头、粉条、豆腐等地产食品小作坊为重点检查对象,重点检查小作坊生产环境条件、设施设备、原辅材料进货查验、生产过程控制、简易包装标识等关键环节。二是区市场监管综合服务中心现场抽取豆腐、豆芽、油、馒头等食品及原材料,对重金属、无根绿豆芽激素、过氧化苯甲酰等项目进行现场快检,全面筛查风险隐患。
截至目前,此次专项检查共出动执法人员42人次、检查鄂尔多斯市康巴什区唐露食品加工厂、鄂尔多斯市康巴什区刘新平食品加工厂等21家小作坊、发现问题10条,抽取的产品检测结果全部合格。下一步,康巴什区将充分发挥“技术支撑+日常监管+联合执法”三方联动作用,扎实做好春节前食品安全检查工作,有力防范化解食品安全风险,切实守牢节日期间人民群众“舌尖上”的安全。
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