据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，上周（2025年4月19日-25日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中19种与前一周相比（下称环比）上涨，占比28.8%。24种环比下跌，占比36.4%。23种环比持平，占比34.8%。现就具体数据监测情况分析如下：

一、粮油类零售均价微跌

粮食类零售均价为5.64元/公斤，环比下跌0.2。其中：大米零售价格为6.01元/公斤，环比持平。面粉零售价格为5.27元/公斤、食用油零售价格为18.33元/公斤，环比分别下跌0.2%、0.1%。

监测周，全市粮油类储备丰富，供应充足，消费平稳，价格稳定。预计后期，粮油类市场零售价格将继续保持平稳态势。

二、肉类零售均价跌平互现

肉类零售均价为56.28元/公斤，环比下跌0.1%。其中：猪后腿肉零售价格为30.68元/公斤，环比下跌0.7%。牛腿肉零售价格为66.56元/公斤、羊腿肉零售价格为71.8元/公斤，环比均持平。

五一临近，销售端看涨情绪升温，市场供应量收紧，但批发市场走货乏力，监测周全市肉类市场供需平衡，价格小幅波动，均价基本稳定。预计后期，五一假日消费效应显现，对肉类零售价格起到一定支撑作用，全市肉类零售价格或将小幅上调。

三、禽蛋类零售均价整体微涨

白条鸡零售价格为23.24元/公斤、鸡蛋零售价格为10.76元/公斤，环比分别上涨0.1%、1.1%。

监测周，全市白条鸡市场供需总体平稳，鸡蛋产能相对稳定，零售价格窄幅上调。预计后期，随着气温升高，鸡蛋保鲜成本增加，全市鸡蛋零售价格或有一定上涨空间。

四、奶制品类零售价格继续持平

奶制品零售均价为89.99元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为9.72元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为12.97元/升、酸奶零售价格为12.05元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为202元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为182元/公斤、中老年奶粉零售价格为121.2元/公斤，环比均持平。

我市奶制品种丰富，供应充足，消费平稳，零售价格与上周相比整体持平。预计下周，我市奶制品零售价格不会出现大的波动。

五、蔬菜零售均价止跌回稳

监控的30种蔬菜零售均价为6.89元/公斤，环比上涨0.1%。其中，莲藕、生姜、山药等13种蔬菜零售价格环比上涨，涨幅居前三的蔬菜为：黄瓜6.09元/公斤、洋葱3.55元/公斤、油菜4.79元/公斤，环比涨幅分别为：9.9%、4.1%、3.2%；西红柿、冬瓜、胡萝卜等14种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：青椒6.99元/公斤、辣椒7.79元/公斤、西红柿6.71元/公斤，环比跌幅分别为：5.3%、4.5%、3.6%。圆白菜、白萝卜、南瓜的零售价格保持不变，分别为2.43元/公斤、2.82元/公斤、5.77元/公斤。

监测周，北方城市升温显著，春季蔬菜退市加速，运输及保鲜成本增加，加上4月末蔬菜供应衔接存在断茬，拉动全市蔬菜价格呈稳步上涨态势。预计后期，蔬菜供应衔接尚需一段时间，加上五一假日消费的效用，蔬菜需求上升，我市蔬菜价格将维持稳中伴涨走势。