近年来,鄂尔多斯市贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求,落实党中央、国务院、自治区党委、政府和市委、市政府关于食品安全的一系列决策部署,始终坚持以人民为中心的发展思想,将保障食品安全作为重要的政治任务和民生工程来抓,扎实开展食品安全各项工作,深入推进食品安全放心工程十大攻坚行动。全市牢牢守住了食品安全底线,未发生区域性、系统性食品安全事故,食品安全形势持续稳中向好,人民群众对食品安全满意度、获得感不断提升。

一是实施风险评估专项行动。积极推进食品安全风险监测,定期召开风险预警交流和会商会议,发起建立“呼包鄂乌巴”五市食品安全风险交流机制,提升区域食品安全风险防控和整体协同应对能力。强化食源性疾病监测,全市共建立哨点医院140家,完成食品污染物、有害因素国家监测项目和地产食品等安全风险监测样本460份。加强食品安全标准制定(跟踪评价)和宣贯工作,选取77家食品生产企业及食品加工小作坊和2家检验机构进行了跟踪评价。截至目前,共完成54家企业91种食品安全企业标准备案,完成专项问卷52份,收集食品安全国家标准意见5条、食品安全地方标准意见3条。

二是实施产地环境净化和农兽药减量行动。严把产地环境安全关,全面开展农业面源污染治理和涉镉等重金属重点行业排查整治,全市无涉镉等重金属行业企业,无镉等重污染。完成全市耕地土壤环境质量类别划分,全市所有耕地均被划定为优先保护类,无受污染耕地。深入推进食用农畜产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动,出台《鄂尔多斯市兽用抗菌药使用减量化行动实施方案(2021—2025年)》,推进规模养殖场兽用抗菌药减量使用行动,指导养殖场安全、规范、科学使用兽用抗菌药。严格落实农药定点经营和实名购买制度,经营者建立销售电子台账并如实记录。截至目前,全市农药累计减量20.46吨,农药总用量较2021年减少1.27%。

三是实施婴幼儿配方乳粉提升行动。深入开展科普知识和经营监管法律法规宣传,有效提升人民群众科学选购和食用婴幼儿配方乳粉的能力,不断提高婴幼儿配方乳粉经营主体对经营监管法律法规和政策要求的知晓率,为守法经营打下坚实基础。截至目前,共检查经营单位221家次,规范提升婴幼儿配方乳粉经营单位14家,全力规范婴幼儿配方乳粉市场经营环境。

四是实施校园食品安全守护提升行动。加强校园食品安全管理,强化学校食品安全宣传教育,在校师生接受食品安全教育率达100%。全面落实校长、家长陪餐制度。学校食堂“明厨亮灶”率达100%,“互联网+明厨亮灶”率达80%。开展“净化校园食品安全护幼”行动,检查校园周边食品、餐饮经营单位4583家次,查处整改问题隐患279项。持续开展春秋季学校及校园周边食品安全专项检查,落实全市校园及周边食品安全监管信息四项公示制度,监督检查覆盖率达100%。

五是实施农村牧区假冒伪劣食品治理提升行动。制定并印发《鄂尔多斯市食用农产品市场销售质量安全规范化管理三年提升行动实施方案》,持续推进农村牧区食品经营店规范化建设,加强面向农村牧区销售食品的批发市场、经营者等重点业态的监督检查,规范农村牧区食品生产经营行为,农村牧区食品生产经营单位建档率达100%。试点推行在电商服务中心设立农畜产品质量安全检测窗口。累计查处假冒伪劣食品行政处罚案件77起,假冒伪劣食品案件罚没金额54.8万元。

六是实施餐饮质量提升行动。在餐饮服务单位实行“4D”“5S”“6T”等“风险管控+精细化”管理模式,全市学校、幼儿园食堂“明厨亮灶”率达100%,餐饮服务单位“明厨亮灶”率达到96.8%。开展夜市、KTV烧烤等专项整治,加大农村牧区集体聚餐监管力度,对“网红餐厅”、学校食堂等开展“餐饮安全你我同查”行动。对农村牧区流动餐车实行GPS定位及视频监控实时监管。严格网络订餐管理,通过“顺查”“倒查”等方式加强网络餐饮服务线上监测和线下检查,印发“食安封签”倡议书,全面推行“食安封签”。

七是实施保健食品行业专项清理整治行动。全面排查全市保健食品生产经营单位,开展直销企业全覆盖检查,深入开展保健食品“养老防骗”治理行动,强化保健食品宣传,严格落实产品标签标注警示用语和经营场所消费提示等要求,全市保健食品企业建档率、生产企业体系检查覆盖率、日常监督检查覆盖率、生产企业自查报告率均达到100%。举办大型科普宣传活动7场次,发放宣传资料10000余份,引导公众科学认知保健食品,增强理性、理智消费观念。

八是实施“优质粮食工程”行动。持续开展全市粮食库存检查,深入开展新收获年度粮食质量安全监测,粮食质量调查、品质测报三项质量调查工作,未发现质量问题。鄂尔多斯市共建成32个粮食产后服务中心、粮食质量安全质检机构2个,“中国好粮油”内蒙古行动累计认定27个示范企业,优质粮油产品增加量(折原粮)10万吨。“好粮油”行动建设项目企业三年累计完成原粮收购9.4万吨,实现销售收3.5亿元。

九是实施进口食品“国门守护” 行动。加强对进口食品境外生产经营企业、国内进口企业、跨境电商分别进行备案注册管理,开展年度进出口食品监督抽检和风险监测,企业进行管理类和风险类核查监管,动态监管方式不断完善,企业信用管理、风险预警、产品追溯等食品安全卫生控制体系建立,建立有食品化妆品安全风险预警系统,安排专人收集全球相关进出口食品风险信息,严防进口食品不合格输入风险。

十是实施“双创一建”示范引领行动。以示范创建为抓手,申请创建国家食品安全示范城市,制定《鄂尔多斯市创建国家食品安全示范城市实施方案》,统筹推动食品药品安全放心鄂尔多斯建设。2023年市财政预算资金1亿元用于食品安全基础设施建设,进一步促进全市农贸市场、食品加工园区提档升级。乌审旗已成功创建成为国家级“农产品质量安全县”,达拉特旗、伊金霍洛旗、鄂托克前旗已成功创建成为自治区级“农畜产品质量安全县”,其中达拉特旗已成功入选国家第三批“农产品质量安全县”创建名单。全市已建成“放心肉菜”示范超市7家、农村牧区“四好”示范店399个、规范化示范农贸市场8个。