一、夯实基础,全面落实食品安全责任。强化食品安全考核监督和结果运用,每年对各管委会、苏木乡镇、街道办事处和旗食药安委各成员单位进行考核评议,并将考核结果予以通报,督促其全面落实食品安全属地责任和监管职责。及时修订完善食品安全事故应急预案,旗人民政府办公室印发了旗食品安全事故应急预案,明确了食品安全事故分级标准和相应规定,成立了食品安全事故应急处置指挥部,组成了食品安全事故专家组。联合准能集团公司,采取“桌面推演”的形式开展了食品安全应急预案演练。

二、突出重点,持续抓好食品安全监管。一是推进落实食品安全风险管控工作。以食品安全“零投诉、零事故”为目标,推进落实食品安全风险管控、隐患排查和专项治理,有效防范化解系统性、区域性食品安全重大风险,积极落实相关责任,做好食品安全知识宣传普及,构建社会共治格局,全年未发生较大及以上食品安全事故。截至目前,准格尔旗阳光超市都市新生活店、准格尔旗浙加都超市、王道酒业等3家企业和内蒙古伊泰煤制油有限责任公司、晶晶宴会城、薛家湾第八小学等14家餐饮服务单位实施了食品安全风险管控工作,同时融入各自的企业文化和“8Z8H”厨房革命新理念,即实施“风险管控+8Z8H”的先进管理模式。

三、规范创建,推进食品加工园区和农贸市场建设。一是投资320万元在准格尔经济开发区建成一处绿色食品加工产业园区。目前,已入园的26户小作坊正在按规范化建设要求规范生产经营。二是加快推进农贸市场建设提档升级步伐。借疫情防控和全国文明城市创建之机,按照“政策支持、企业投资、惠及民生”的思路,投资190万元对薛家湾万通农贸市场和东华菜市场进行了全方位的改造和提升,积极打造标准化规范化农贸市场和超市化农贸市场。三是在万通食品物流中心和东华菜市场试点开展食品安全追溯体系建设,各市场选派专职人员每日收集各经营户索证索票、进销货台账记录、检验检疫报告、供货商一票通等内容建立了市场内经营户“一户一档”电子档案信息,待食品安全追溯体系建成后,可实现食品产供销各个环节的食品质量安全及其相关信息顺向追踪或逆向回溯,实现整个生产经营活动全程管控。建成了农贸市场食品安全快检室,配备了检测人员开展食品安全快速检测。

四、强化检测,食品检验能力不断提升。一是旗食品药品检验中心现有实验室面积800m2,拥有精密大、小型仪器设备50余台(套),可检验35个项目参数,计划投资3500万元对食品药品检测中心用房进行回购并强化检测能力建设,已提请政府常务会研究。二是组织开展食品检验工作。春节、元旦期间抽检食品35批次,疫情期间抽检食品35批次,全部合格;2020年度千人4批次食品抽检已完成1013批次,合格率99.9%,1批次不合格正在核查处置中;开展自主抽检抽样490批次,检测正在进行中;开展食品快速检测3985批次,合格率为98.97%。10月份开始,市场监管局派出两名检测人员每周一、三在东华菜市场,每周二、四在万通食品物流中心开展义务检测工作,同时对市民所买的菜品提供免费检测服务。