炎炎夏日，随着气温的逐渐升高，夏季夜市经营进入了高峰期，为了进一步保障夜市经营秩序，规范辖区夏季夜市临时餐饮服务提供者（在规定场所、规定地址、临时经营的小型餐饮服务提供者）的食品安全管理，营造良好的夜市消费环境，近日，准格尔旗市场监督管理局纳日松市场监督管理所对辖区勿图门村新市场和羊市塔村沿街夏季夜市临时餐饮服务经营者进行了行政约谈。 

约谈中，纳日松市场监督管理所要求夜市的经营者严格落实餐饮服务备案登记管理制度，并签订了《食品安全责任书》，发放了《临时餐饮服务经营者主要职责》和《临时餐饮服务需达到的基本条件》等宣传材料 50 余份，要求经营者严格执行《内蒙古自治区食品摊贩和小餐饮备案管理办法》规定,并到纳日松市场监督管理所进行备案登记；纳日松市场监督管理所同时与32户小餐饮经营者签订《食品安全承诺书》。 

此次集中约谈，是纳日松市场监督管理所对服务型执法建设的一次尝试。采取这种指导模式，不仅增强了夜市经营者的食品安全意识和环境卫生意识，也提升了其自律规范的法治水平，同时进一步巩固了服务型执法建设的良好成效，为创建食品药品安全准格尔工作的顺利推进提供了有力保障。