一是健全监管体系。建立健全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业负首责”的餐饮服务食品安全责任体系，完善区、镇（街道）、村（社区）三级食品药品行政管理、监督执法和技术支撑机构，制订《东胜区食品药品监督管理局创建全国旅游标准化示范区实施方案》，与餐饮单位负责人签订《食品安全承诺书》、《添加剂使用承诺书》、《夜市餐饮单位食品卫生安全承诺书》，加大监督检查力度，严惩违法违规行为，填补监管执法空白，实现食品药品监管全覆盖。

二是加强监督检查。加大对旅游景区以及城区餐饮服务提供者的监督检查力度，尤其要加强节假日、节庆活动和重大活动旅游高峰期间的监督检查，做好各项专项整治检查工作。截至目前，共计开春节、元宵节、五一期间等食品安全专项检查12项，检查食品经营企业3210户次，出动执法人员2251人次。

三是完善应急机制。继续推进景区食品安全监督量化分级管理，建立健全监管信用档案，对有不良信用记录的增加监督检查频次。完善应急处置机制，制定了《东胜区食品安全事故应急预案》、《东胜区药品和医疗器械安全突发事件应急预案》。完善举报投诉制度，做好12331投诉举报受理工作，及时处理举报信息，投诉举报办结率达100%，确保食品药品安全。

四是强化宣传教育。开展从业人员教育培训工作，加强业务知识培训，加大从业人员道德教育培训力度，确保从业人员持证上岗率达100%。同时加大宣传力度，开展了食品安全宣传4次，发放宣传资料4000余册，扩大创建受众面，充分调动社会各界的积极性。