为加强我旗食品安全监督抽检和风险监测工作，及时发现并消除食品安全风险隐患，切实提高食品安全监管水平。我旗认真组织开展实施，扎实推进食品抽检相关工作。食品安全监督抽检涵盖27大类，105个品种，173个食品细类。抽检的重点是风险隐患较高且消费量较大畜禽肉及副产品、蔬菜、鲜蛋、水产品、水果类、豆类等食用农产品，此外还包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、酒类、乳制品、调味品、餐饮食品等工业产品，被抽样单位覆盖全旗所有的食品生产加工企业，兼顾大部分食品流通和餐饮消费环节。截至目前，共抽样316批次，其中食品流通环节312批次、生产环节4批次。抽样样品全部检测，检验项目达1800余项。