2018年以来杭锦旗以实施食品安全示范引领、食品质量安全提升、“智慧食药”监管信息化为着力点，强化风险排查整治，精心编织“三网”，全力推进实施食品安全战略，保障了全旗群众饮食用药安全。

一、构建食品安全准入防护网。为规范食品生产经营行业准入门槛，对申请人提供的申请资料严格审查，确保申报资料符合规定；对申请人的生产经营场所认真检查，现场填写核查表，对发现的问题及时指出，并限期改正；对达不到许可条件，申请取证人员又不理解的，核查人员当场进行演示、讲解，做到许可工作软硬件设施同重视、同检查。目前，累计许可食品生产经营单位2190家。

二、构建食品经营主体自律网。严格执行食品从业人员培训制度，全面规范经营者建立健全索证索票、进销货台账登记、进货质量查验等行为，要求食品生产经营单位按月进行自查，并填写自查表，切实强化了企业的自律意识，落实主体责任。截至目前，责令限期整改食品经营55户，指导规范食品经营户经营行为1500余次，对全旗所有食品生产经营单位从业人员及负责让进行培训，共组织培训10余次，培训人员3500余人次，有效提高了从业人员的食品安全意识和能力。

三、构建食品安全执法监管网。以网格为形式，把全旗所有食品生产经营单位按辖区分为14个监管片区，明确了具体责任领导、责任人员、监管任务和标准；先后完成“两会”“爱在弓弦”等各类重大活动食品安全保障任务8次；有重点、有靶向地组织开展了节日市场、农村食品安全、白酒、粮油等30多个专项整治行动，办理食药案件39起，收缴罚没款20余万元；充分利用建成的信息化监管平台对食品生产经营户实施过程监控，及时纠正预防隐患12次。