中考是继高考之后又一全国性大型考试,是初中升高中的关键时期,为确保全市中考考生和广大家长在备考和考试期间无后顾之忧,全力备战中考,市食药局餐饮就中考期间食品安全进行专项整治,保障中考考生饮食安全,严把饮食关卡,为全市中考考生打造放心环境。
市食药局餐饮科于2018年5月16日下发《鄂尔多斯市食品药品监督管理局关于切实加强中高考期间校园及周边餐饮食品安全监管工作的通知》,在6月4日,于鄂尔多斯市食品药品监督管理局召开鄂尔多斯市中高考期间食品安全工作部署会。各旗区依据文件要求和专项工作部署会要求制定符合本旗区实际的保障方案,部署整治工作。
2018年在全市范围内共有14个中考考点,各旗区抽调食品安全监管人员考点进行驻点保障,严防食品安全事故发生,在中考来临之前,全市范围内对学校食堂及其周边餐饮单位采取拉网式排查,重点就餐饮服务单位的食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查等内容、是否按照许可范围开展经营、从业人员是否持健康证上岗、是否落实食品原辅料进货查验和索证索票制度、食品加工制作是否规范、餐饮具是否清洗消毒等情况进行检查,本次专项整治共检查学校及其周边餐饮单位共340余户,出动执法人员670余人,250余车次,对于存在问题的食品经营户督促其现场整改,并下达32分发责令整改通知书,要求限期整改到位,立案1起,并联合城市管理局取缔乱摆乱搭摊贩6户,组织执法力量及时进行“回头看”确保整改落实到位,切实将食品安全隐患消灭在萌芽状态,进一步净化校园周边环境,巩固提升了学校食堂及周边餐饮服务单位食品安全水平,确保学生中考顺利进行,并预祝广大考生考出优异的成绩。