统一思想，加强组织领导。充分认识中高考期间餐饮服务食品安全监管工作的重要性，进一步增强责任感和紧迫感，落实工作责任，认真开展考前隐患排查，确保整改到位。

　　明确整治目标，突出工作重点。针对学校餐饮服务食品安全专项整治工作中检查出的薄弱环节和突出问题，全面开展学校食堂、考生用餐点及其周边餐饮服务食品安全监督检查。重点加强餐饮具消毒、食品原料索证索票、食品留样等工作的监管，发现问题及时督导整改，对整改不到位的，要向社会公告，提示考生注意饮食安全等。

　　采取多种形式，加强食品安全法律法规宣传教育，普及食品安全知识，增强广大考生食品安全自我防范意识，对考生开展针对性的考前食品安全知识宣传教育，引导考生合理饮食，不在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、过期食品，并结合青少年的生理特点及中学生饮食特点，指导中学生安全饮食，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。