准旗大学生创业园位于薛家湾镇鑫凯盛商业广场。地处镇区繁华地段,带来了各家店铺需要的“人气”。即使是位置相对靠里的郭君喜的爽舌尖芽苗菜微工厂,也并不难找。
创业园的工作人员告诉我们,相比较“淘不出手”等已经红红火火的创业项目,小郭的创业之路有点坎坷。
2011年大学毕业后,郭君喜在我市一家企业入职,因为是草业科学专业,他选择到高尔夫球场培育专用的草坪,也算是专业对口。“草种是进口的,需要每天剪草,那草越剪越旺。”小郭现在提起当时的工作,还是很自豪。可是,小郭属于“心里装着梦想的人”,“想创业就出来闯一闯”。
一开始,小郭瞄准了开食品店做餐饮。网上有一个人卖米粉挣了不少钱的消息让他怦然心动。他吃过桂林米粉,觉得不错,而且在准旗也是市场的空白点。定好目标,郭君喜就踏上了学做米粉的旅途。在桂林,小郭发现南方人离不开米粉,把米粉当成保健食品,当地长寿的老人也特别多。这样一来,把米粉介绍给家乡人的愿望就更强烈了。
小郭在桂林一边打工、一边学艺,硬是坚持了一年。学成归来,“郭子桂林米粉店”在大学生创业园悄然出现,吃过的人都说味道还行。也许是当地人对米粉的认可度低,小郭的店经营得并不理想。“酒香也怕巷子深了”,小郭开始反思自己的发展方向。
大学生创业园的工作人员看到了小郭的困境,他们推荐小郭参加去年5月份举办的创业培训班。培训班的课程对小郭帮助很大,他开始认真考虑“转型发展”。
完全放弃自己的专业进入不熟悉的领域,也许是创业不理想的原因。2015年7月份,小郭将米粉店的牌子摘下,干上了有机芽苗菜的培育。有专业背景的小郭很快就摸索出了芽苗培育的门道,在他的店里,一盘盘茁壮成长的芽苗整整齐齐码放,“这里采光、通风条件都挺好,加上地暖,非常适宜芽苗生长,一年四季都行”。
芽苗培育成功了,小郭开始了市场推广,他和几家火锅店、快餐店建立了合作关系,为他们提供新鲜的芽苗菜。“正在逐步打开市场呢。”腼腆的小郭微笑着说。目前,店里生机盎然的是豌豆、花生、萝卜苗,他说豌豆生长需要7天,油性种子慢一点。“还有保健食品小麦苗,有市场了就多做几个品种。”
“现在一天能卖出40盘左右,将来生意好了,一个人忙不过来就雇人。市场认可了,就到东胜开分店。”每次构想未来,郭君喜的眼睛就会特别亮,虽然创业的路不是一帆风顺,但他会追寻梦想一直奔跑。