十月的鄂尔多斯草原,公路两边柠条已泛深绿。车辆行驶在敖昂线X627笔直的柏油路上,鄂托克前旗昂素镇宣传室主任张晓雪笑着说:“曾经的昂素镇黄沙满天、生态恶劣,现在不一样了,草牧场变绿了,草原上有了‘黑珍珠’。”
“草原上有了‘黑珍珠’,啥是‘黑珍珠’?”带着疑问与不解,来到了萨泊特种羊厂繁育基地。
该基地于2023年开建,当年11月投用,总投资1500万元,繁育棚、储草棚、胚胎移植用房齐全,采用萨福克、杜泊和本地羊三元杂交的杜蒙萨羊进行良种肉羊繁育,配套白萨福克、黑萨福克、杜泊种羊400多只,年可胚胎移植2000只,是鄂托克前旗西部肉羊核心育种点。
萨泊特种羊厂负责人高军,指着养殖棚里的一只黑头黑蹄的小公羊说:“这叫黑萨福克,和杜蒙母羊配,生出来的就是‘黑珍珠’。现在纯黑个体大概五成,花毛、棕花也有,但血统都是杜蒙加萨福克,肉质不变。我们跟内蒙古赛诺种羊科技有限公司合作,做基因实验,筛选优质黑萨公羊,往后纯黑能提到八到九成。”
基地走“种羊场+农牧户”发展路线,杜蒙母羊低于市场价出,1500元一只,比本地土种只贵一二百元;企业免费给合作户发放萨福克公羊。
高军介绍,羔羊出生40至50天后统一回收,育肥3至4个月到110斤左右出栏。普通土羔600元左右一只,黑珍珠协议价高200元以上,按800元算;杂交母羔不留种,直接育肥屠宰。
从基地出来,拐到巴彦乌珠日嘎查郝平家。120平方米小别墅是2013年盖的,一点儿都不落后,院后圈里120只杜蒙母羊刚进场几个月,5只萨福克公羊由企业免费提供,用一两个月,一只就差不多上万元。
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“今年夏天购买了120只杜蒙母羊,等明年开春产羔,算的是细账——一只母羊两年至少三羔,一只抵草料,两只卖钱,比土羊强一倍。”郝平是当地养殖大户,自家有1900亩草场、230亩水浇地,向外还承包3000亩草牧场,一年纯收益30万元。
他转身指着圈里另外200只本地羊说:“那是原来的,慢慢转。好种代替土种,不转永远穷。”
再往草场深处走,是康增荣的草牧场。5500亩草场,2023年先拿2000亩让企业种柠条;2024年为继续改良草场,600多只羊一口气卖了400只,自己又种3000亩柠条,还沾了“三北”工程攻坚战的光,国家有补贴,滴灌、补苗、分块种,三年不停。
他指着眼前长势茂盛的柠条说:“头三年根浅,羊一拽就连根拔,分块种、三年不放牧,眼前吃亏,长远划算。”如今5000亩柠条全覆盖,成活八成。
昂素镇柠条保有总面积高达214.04万亩,镇里柠条产业化研发中心把育苗、平茬、饲料、种羊、育肥串成一条线;草变料,料变肉,康增荣最近跑了几趟萨泊特种羊厂,盯着黑萨公羊不松手:“草好了不改良羊,等于好地种杂粮。明年我打算引杜蒙母羊、配黑萨公羊,养‘黑珍珠’,进订单、走品牌,不愁卖。”
夕阳西沉,种羊繁育基地棚里的羊群“咩咩咩”的叫声此起彼伏。高军说,良种是畜牧的“芯片”,可芯片不是冷冰冰的仪器,是牧户手里的料、脚下的草、一年年不肯将就的劲。
从一株柠条锁沙,到一只“黑珍珠”上秤,昂素把黄沙治成绿、把绿打成料、把料喂成肉、把肉变成钱。草原不欺人,你肯下多少功夫,它就还你多少回报——“黑珍珠”不是一天黑起来的,是基因筛出来、柠条养出来、牧人守出来的。






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