今年以来，乌审旗大力开展行业专项整治，把对冷冻肉食品市场监管作为工作的重中之重，采取多种措施强化冷冻肉行业整治，确保广大人民群众肉食品消费安全。采取的主要措施是：

一是加强领导，统一认识。为切实抓好冷冻肉食品的专项整治，下发了《2015年肉及肉制品专项整治行动实施方案》，成立了以“一把手”为组长的冷冻肉食品整治工作领导小组，就如何抓好冷冻肉食品专项整治工作进行了专门部署。深入到冷冻肉经营户进行实地检查指导，为扎实开展全旗冷冻肉食品市场专项整治夯实了基础。

二是摸底排查，建档立册。该局要求各基层所对全旗冷库、冷冻肉食品经营户进行拉网式排查和摸底，凡在本辖区内的所有冷库从字号名称、类别、经营地址、负责人、联系电话、储存品种、冷库面积等方面进行梳理，逐个登记造册，全面掌握全旗冷库、冷冻肉的基本情况，做到情况明，底数清，绝不让冷库成为藏污纳垢之所。

三是从严检查 ，规范行为。该局采取 “四检查  四规范”强化冷冻肉食品市场监管。一查冷冻肉经营户的主体资格，规范证照管理。该局对每家冷库首先查看其是否有《营业执照》和《食品流通许可证》，证照是否醒目悬挂并在有效期内，从业人员是否持有有效《健康证》上岗。二查证明文件，规范索证索票。按照随机抽样的原则，选取5—6个供货商的冷冻肉进行查验经营者是否向供货商查验了《营业执照》、《食品流通许可证》、《检验报告》、《动物产品检疫证明》等有效证明和文件复印件并加盖了公章；现场指导经营者按照供货方的供货票和检验报告统一装订，建立索证索票档案盒，统一存档备查。同时对未按照规定进行索证索票的，下达了《责令改正通知书》，要求限期整改。三查检验报告，规范进口肉销售。对于销售进口肉的经营户，查看进口肉的检验报告，一一验证检验报告和外包装箱上的注册号、生产日期、生产批次、原产国等信息，对于不能提供检验报告的依法进行查处。四查中文标识，规范标签管理。对于无中文标识的进口肉，依据《食品安全法》进行立案处理。今年对5户肉食品经营户经营过期肉及经营无标签肉食品的行为予以立案处理，没收销毁冷冻肉161公斤，案值达0.7万元，罚款1.1万元。

四是认真履职，强化抽检。该局对辖区内的商场、超市、食杂店、熟肉摊点、冷冻肉经销点销售的肉制品、冷冻肉等 30多 个品种的肉食品、冷冻肉品进行了监督抽检，有效确保了广大群众的“餐桌”安全。

五是广泛宣传，营造氛围。该局以开展“食品安全周”宣传教育活动为契机，充分发挥报刊、电视、网络等媒体的舆论导向作用，广泛宣传《食品安全法》等法律、法规知识，向社会公布12331、2248305监督举报电话，极大地增强了广大食品经营者的食品安全责任意识和人民群众的自我保护意识，营造了全社会广泛关注和积极参与食品安全监督工作的良好氛围。

六是加强部门配合，严格信息报送。该局加强与动检部门、公安机关和毗邻地区的沟通配合，了解由毗邻地区进入当地的进口冷冻肉食品的品种、数量及销售范围，对查处的冷冻肉食品信息要第一时间进行报告，并及时向当地公安机关和动检部门通报相关情况，努力实现信息共享，共同打击经营冷冻肉食品的违法犯罪行为。

截至目前，共出动执法人员200多人次，出动执法车辆60多台次，检查肉店120多家，冷库15个，其中冷冻肉批发户3家，对索证索票不全的45 户下达了《责令改正通知书》，检测肉食品 30 个批次，合格率达100%，发放宣传资料20000余份。在辖区市场上暂未发现有走私、购销和使用来源不明“问题”冷冻肉食品的行为。

通过采取多种措施强化对肉食品市场的专项整治，取得了明显成效。一是大大提升了食品安全监管效能，从源头上保证了广大人民群众的肉食品消费安全，净化了市场环境。二是规范了肉食品经营者的经营行为，强化了经营者的自律意识，在一定程度上减少了“问题”肉食品的“回流”，因“问题”肉食品引发的投诉明显减少，从而保障了食品安全。三是增强了肉食品户的社会责任意识，使其意识到经营安全放心的肉食品是履行和承担社会责任的表现。商家应承担起相应的社会责任，维护自身信誉，维护消费者的知情权。四是进一步明确了监管人员的责任，较好地实现了行政执法保安全、食品经营者获效益、消费者能放心的目标。